Oferta de empleo
TÉCNICO/A DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA.
Nº de oferta
F401/2021
Estado
Cerrada
Actividad de la empresa y ubicación
Empresa ubicada en el Polígono de Cuarte de Huerva, Zaragoza, dedicada a la elaboración de alimentos preparados.
Funciones
- Cumplir el sistema de autocontrol APPCC basado en los principios del Codex Alimentarius - Cumplir y hacer cumplir los requisitos de los protocolos de la norma IFS así como la legislación vigente en materia de seguridad alimentaria - Cumplir el sistema de producción ecológica en alimentos transformados - Comunicar las incidencias detectadas durante su trabajo a su puesto inmediatamente superior - Cumplir y hacer cumplir el sistema de Food Defense implantado - Cumplir y hacer cumplir el sistema de Food Fraud implantado - Cumplir y hacer cumplir el sistema APPCC implantado - Comunicación con el resto de departamentos - Impartir formación - Comunicación con proveedores (ante incidencias en recepción) - Gestión de incidencias internas - Realización de controles e inspecciones internas - Control de trazabilidad - Control de etiquetado final - Control de cumplimiento APPCC y prerrequisitos - Toma de muestras mensual y archivo de resultados
Requisitos de los candidatos
Joven menor de 30 años, con Grado universitario en Industria alimentaria, Veterinaria o ciencia de los alimentos. Se valorara conocimientos en auditorías, IFS y agricultura ecológica. Persona dinámica y polivalente. Carnet de conducir y vehículo.
Se ofrece
Contrato eventual inicial con idea de continuidad. Jornada completa, de 6h a 14h, de Lunes a Viernes.
Si te interesa alguna de las ofertas de empleo, tienes menos de 30 años y cumples los requisitos:
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